Okul kantinlerinde yeni dönem

Milli Eğitim Bakanlığı’nın “Sağlıklı Besleniyorum” projesi çerçevesinde, okul kantinlerinde haftada bir gün çorba ve meyve günü uygulaması başlatılıyor. Bu kararı değerlendiren Ankara Kantinciler Odası Yönetim Kurulu Başkanı Bayram Şahin, haftanın bir gününün yeterli olmadığını dile getirdi.

MEB Destek Hizmetleri Genel Müdürlüğü tarafından okul kantinlerine gönderilen resmi yazı ile duyurulan bu uygulama, sağlıklı beslenme bilincini artırmayı ve obeziteyle mücadeleyi desteklemeyi amaçlıyor. Yazıda, kayıt belgesi alan gıda işletmelerinde haftanın bir gününde çorba üretiminin, üretildiği yerde tüketiciye sunulması şartıyla satışının yapılmasına onay verildi.

Afişlerde ise çorba günü için, “Çorbam var sıcak tasta, olmam ben hiç hasta”, “Mercimek, domates, tarhana, Ne duruyorsun kaşıklasana”, “Elma, portakal, muz, haydi, arkadaşlar yemiyor muyuz?”, “Sulu sulu meyveler, güç versin vitaminler” gibi sloganlar bulunuyor.

Ancak, proje kapsamında haftada bir günle sınırlı olması eleştirilere neden oldu. Ankara Kantinciler Odası Yönetim Kurulu Başkanı Bayram Şahin, “Obeziteyle mücadele, sağlıklı beslenme için olumlu bir adım. Ancak haftanın bir günü olması yeterli değil. Gün için izin alınmasına gerek yok. Kantinciler dilediği gün, dilediği saatte çorba yapabilsin. Her türlü yemeği yapabilecek donanıma sahibiz. Kantinler, öğrencilerin mutfağı gibi olsun istiyoruz. Sadece çorba değil sulu yemek, pilav, salata vs. de yapıp satmak istiyoruz” şeklinde görüş belirtti.